2016年11月1日下午2:00,为了丰富同学们的校园生活财税金融系在15级各个教室中举行了厨艺大赛初赛。本次参赛选手有一百多名，初赛的内容是笔试，考验同学们对厨房内的常识和对美食的了解程度。经过笔试选拔后再由成绩优异的代表队参加决赛。

古人云：“民以食为天”，无论什么时候，烹饪都是人们生活中一抹不可或缺的风景。尽管本次比赛只是笔试，但同学们拿到有关厨艺大赛的题目时都奋笔疾书，自信的回答着每一道题目，大家个个都拿出自己的经验胸有成竹地向决赛进攻。虽然有些题目对于他们来说有些困难，但这却让同学们学到了许多生活常识和中国传统饮食文化，例如什么颜色的蔬菜最健康，菜板用什么洗，中国的四大菜系有哪些，更让他们了解到饮食文化与本土文化紧密相连这一点。

笔试过程中，有的参赛选手势在必得，有的参赛选手为自己了解的太少感到遗憾。但最令他们感到骄傲的是最后一道答题，他们在答题中写下了自己的拿手菜，如可乐鸡翅，红焖虾，各种养生汤等。他们认为，要展示新意，做有独特风格的菜肴，在烹饪中注入属于自己的独特想法，在传统菜肴上做出创新。

笔试结束后，同学们纷纷表示想要进入决赛，展现自己的厨艺才能，将自己在家中做饭的经验与技巧与大家分享。

通过这次初赛，学院向同学们打开了一个饮食交流的窗口，让同学们在学习之余也可以多接触生活，从柴米油盐到品味生活，享受生活。也通过提起同学们的兴趣让大家关注饮食，热爱生活。

记者:刘丁萍

审稿:赖梦芸

摄影:王洪华

2016年11月1日